9月2日，記者從西安石油大學獲悉：該校化學化工學院李紅教授課題組在聚多巴胺基仿生酶構(gòu)建研究方面取得了重要進展，相關(guān)工作分別發(fā)表在Small和Journal of Colloid and Interface Science期刊上。
據(jù)了解，天然酶具有催化效率高、底物選擇性強等特點而備受關(guān)注。然而大部分天然酶存在生產(chǎn)和純化操作困難、極端條件下穩(wěn)定性差等缺點，嚴重限制了其在復雜甚至苛刻的工業(yè)反應體系中的應用。超分子組裝是模擬天然酶最有效的方法之一。生物小分子多巴胺能夠在弱堿性環(huán)境下在任意組成和形狀的材料表面形成聚多巴胺薄膜。聚多巴胺中豐富的鄰苯二酚和氨基基團，使其能夠與多種金屬離子配位，為模擬天然金屬酶帶來了新的機遇。
經(jīng)常長期研究，李紅教授課題組成功研發(fā)出一種以氧化纖維素為模板銅摻雜聚多巴胺膜的構(gòu)建方法，制備出的仿生酶，不僅表現(xiàn)出更高效的催化性能和更好的親和力，還具有成本低、易于儲存和運輸、穩(wěn)定性好及可循環(huán)使用等優(yōu)點。
該研究得到了國家自然科學基金、陜西省高層次人才計劃、陜西省青年科技新星支持計劃的資助。（記者 張梅 通訊員 蔣勝）
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